Завтрак из семги и кальмара
Медальоны нарезаю сам или использую уже готовые из супермаркета, благо там всегда есть свежая рыбка и сотрудники научились правильно ее разделывать. Креветки использую тигровые, но можно взять что есть, или обойтись вообще без них. Перед приготовлением рыбу слегка присаливаю, перец на этом этапе не добавляю. На сковородку наливаем немного подсолнечного масла и разогреваем. Рыбу обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
Это вкусное и по-летнему яркое блюдо из семги вполне заслуживает стать "коронным блюдом" на праздничном столе! Но, и в качестве семейного ужина выходного дня тоже вполне удачно подойдет! Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы. Время приготовления: 50 минут.
Медальоны из семги с сухарно-ореховой панировкой
Данный соус прекрасно подойдет к рису, макаронам и мясу! Я его придумала сама, но получилось просто шикарно на мой взгляд! Булочки а-ля Синнабон с корицей. Тот же принцип, но мой рецепт. И никаких консервантов! C отключение горячей воды сталкиваются многие жители городов.
